Nystartet Fynsk forlag, kom med et slag i verdenseliten
Skrevet af webmaster d. 15. februar 2010

I denne weekend blev den årlige Gourmand world cookbook awards afholdt i Paris, kogebøgernes svar på Oscaruddelingerne. Her lykkedes det, det lille nystartede forlag Foodmind, at få deres to første udgivelser blandt de fire bedste bøger i verden. Jacob Klitgaard fra Foodmind, udtaler: "det er fantastisk, at vores to første bøger har fået international anerkendelse".

JK og fotograf Christian Petersen havde selv taget turen til Paris, for at følge det tætte opgør. "Vi vidste godt, at det ville blive svært at få en førsteplads, men begge bøger endte i finale, og blev henholdsvis nr. 4. og 2. De to bøger var hhv. nomineret i kategorierne "Bedste vinbog" og "Bedste gastronomiske guide".

"Specielt bogen "Danske Vingårde" har været spændende at lave", siger JK og fortsætter: "Pga. klimaforandringerne er Danmark kommet i fokus som et af fremtidens vinlande og med denne bog får vi et øjebliksbillede på, hvor vi er
 lige nu".

Den anden bog, "Kulinarisk Vejviser" er en guide til det klassiske danske køkken på Fyn. Foodmind har netop nu påbegyndt arbejdet på en ny udgave af bogen, der forventes at være på gaden sidst på året; men også andre spændende projekter er på tegnebrættet. "Det er vigtigt for mig, når jeg laver en bog, at have fingeren på pulsen og skabe opmærksomhed på områder, som der hidtil ikke har været fokus på", slutter JK.

For yderligere information, kan Jacob Klitgaard kontaktes på tlf. 40607831 eller jk@foodmind.dk yderligere info: www.cookbookfair.com