105 Bar&Køkken, Restaurant Vi To og Anders Granhøj fra Kammerateriet går sammen om denne lækre menu med fisk i hovedrollen:
MENU
- Små friterede fisk med spicy mayo og citron
- Ceviche af torskefisk med fermenterede jordbær, koriander og agurk
- Tiarmet blæksprutte på plancha med lun vinaigrette af ansjoser og kapers
- Grillet salat med syrnet fløde og ærter
- Hel grillet makrel med urter
- Nye kartofler med friskrøget rygeost og løvstikke
Prisen er 200 kr., og der er ledige pladser kl. 11.30.
Frokosten er et samarbejde med Danmarks Fiskeriforening og serveres på kajen på Frederiksø. Den kræver ikke billet til Kulinarisk Sydfyns Fødevaremarked.
